密室台人事件簿

2011.04.05 處處用心道道別緻~杏子日式豬排(復興店)

友人F推薦的，據說杏子日式豬排店的超值限量商業午餐好吃又大碗，但限定平日午餐時段限量供應20份，這種限時又限量的規定，根本就是專為失業米蟲我們所設計的嘛~

杏子日式豬排(復興店)

杏子日式豬排除了復興店，尚有南京店與阪急店，詳細可以連結至官網查詢~

地址:106台北市大安區復興南路二段271巷2號  (科技大樓捷運站旁的麥當勞巷子內)

營業時間:11:00am~21:30pm (但復興店平日有午休15:00~17:00)

聯絡電話:(02) 2701-0298

檢視較大的地圖 

一樓的店內空間，廚房是半開放式的，可以看到廚房忙碌的樣子~桌面上一枝枝的裝飾是木炭喔~

杏子日式豬排的服務生添茶也添的勤，而且會整杯倒掉換上新的熱茶，讓茶維持在微燙口的最佳溫度，不過我後來就請他們直接添不要換了，因為死窮鬼生來窮酸命節儉，而且又貓舌頭，就算換熱茶我還是會等茶涼了再喝，就不麻煩了~

櫃檯旁可通往地下室的用餐空間，左邊是一整面的落地窗，當天天氣很好，自然光透進店內讓人覺得十分愜意~

菜單，套餐大約在$290~$390之間，也可以單點，外帶便當約$200~$300間，而我們的超值商業午餐是$250(有10%服務費)，另外套餐再加$60就有附飲料與甜點~

菜單上也有介紹他們的精選食材~

豬排醬與盛有芝麻的研磨小缽，讓顧客可以自行研磨增添豬排醬的香氣~

桌面上的調味料有香氣十足的芝麻醬、海鹽與酸甜清爽的柚子醬(沒拍到，一直被拿去用所以忘了放回來拍)，原本的紫蘇(優格?)醬因為是從日本進貨，所以怕有輻射疑雲暫停使用囉~

無限續碗沙拉，切得細細的新鮮高麗菜配上酸甜柚子醬汁超好吃的，兩個查某就續了三碗公，我想外帶醬汁回去說，感覺夏天吃這沙拉開胃又瘦身~

無限續碗蘿蔔絲，跟一般台灣羅蔔絲口味不太一樣，味道偏清淡酸甜，比較像漬物，我也想外帶回去當清淡版的蜜餞酸梅來吃~  

超值商業午餐上來囉~ 超大一盤桌面都沒位置啦~

先從主角白飯開始(白飯當然是主角，吃飯沒飯就不叫吃飯啦~)，他的飯是特別從日本來的越光米，而且內含地瓜小塊，添加地瓜的香甜味~

炸肌里與腰後肉豬排&炸蝦球，杏子商業午餐內的炸豬排用了兩種肉，吃到不同口味時有驚訝到，兩種都很好吃。炸蝦球內有兩隻鮮嫩彈牙的蝦球，還貼心的用竹籤串起方便取用~

炸杏鮑菇天婦羅(在大全圖中被葉子遮住了)，外層裹得是蛋汁與麵粉的天婦羅風麵衣，跟炸豬排又是不一樣的口感喔~

蔬菜冷盤，每種口味都不盡相同，有佃煮的蓮藕、炸地瓜、剝皮番茄、淺漬花椰菜、芝麻醬佐四季豆、秋葵，雖然都是些便宜貨蔬菜，但多樣化的口味提高了品嘗時的樂趣~

秋葵與大黃瓜佐日式醬油，應該是大黃瓜啦...(抱歉我就一個單純的吃貨，除非跟秋葵一樣有個性，不然我是認不出來的...)

冷豆腐佐日式醬汁與海苔，豆腐很香，就算不配醬汁也很OK喔~

煙燻茄子佐柴魚片與白芝麻，這挺特別的，通常吃到的都是先小炸過再撈出加醬油調味，我喜歡它濃厚的煙燻風味~  

海帶佐啥我忘了...(啥鬼菜名)，滑溜溜的口感，沙也去得乾淨，印象中還不錯~

茶碗蒸，色澤較深，據說是用養力蛋啥的，但我覺得就茶碗蒸，裡面有香菇跟雞肉小塊。

可爾必思，就可爾必思，但也不會像某些店瘋狂兌水...

杏仁豆腐，上面是枸杞與薄荷葉，香氣十足沒有杏仁的怪苦味，跟易牙居的相較起來較為柔滑軟嫰，接近奶酪的程度，也蠻好吃的~

另外還有味噌湯，但我沒拍到，也因為太撐所以沒喝，據說味噌也是店家的特選食材，下次有機會再來嘗試~

杏子的商業午餐整體而言，算挺好吃的，尤其是店家對每道小菜都有特別花巧思，營造不同的口感與風味，這點我很愛 ，而且份量也很夠，我吃到一半就飽了...另外，他們服務態度也很好，不像有些店家打著服務之名行斂財之實，讓人火大到想向消保官檢舉...這次是一次不錯的用餐經驗，個人有機會會再度造訪嘗試其他料理，推薦給大家。