密室台人事件簿

2011.03.11  果然有兩把叉子 ~ 叉子義大利麵

叉子義大利麵

17:10

繼上次的冠軍犬訓練課程(BGM命運交響曲)，這次我們開店前20分鐘就去排隊了，結果竟然落到1X位去，鄉親啊~看一下啊~這就是開門前20分鐘的排隊人龍啊~

不過叉子地下室+1樓約有4~50個位子，所以這次我們成了第一批客人，一開店就順利入座了~

1樓吧檯區，上次我們就是坐這裡~桌面是馬賽克拼磚，牆上有許多可愛的裝飾，但我覺得可以再加強些，並把一些不必要的去掉~

地下室吧檯，裡面佈置著海砂貝殼，還有小朋友手作的陶捏動物，雖然鱷魚並不是在海邊活動...

地下室用餐區

看得出來是走地中海風格，牆上除了天海一線外，希臘風情的白色建築尚在建構中~(只有線稿)

位子上方的天窗?真想看看通到哪裡

第五次拜訪叉子時，由於當時開著小燈，才發現地下室的天窗就是1樓的小桌~

17:34

今日農湯巧達濃湯($30)，一樣頗為濃密，內有蛤蜊肉與魚漿羹小塊，紮實的一碗。

17:59

蒜香辣椒寬麵(小辣)($70)，吃來清爽開胃，友人牛蛙蛙推薦~個人覺得寬麵比管麵好吃，但管麵似乎份量較大?

奶油培根蛋管麵($110)，上次深受好評的白醬，這次換成管麵，較圓麵有嚼勁，因為真的很濃郁所以吃久會口渴+小膩，但加TAPASCO可以添加些香味刺激，跳脫出溺人的濃郁白醬迴圈~裡面的培根、蘆筍也給的很大方~

焗烤奶油霜降豬燉飯($130+30)，也是上次推薦的奶油霜降豬燉飯，這次加了焗烤，讓嫌自己太瘦(令人火大)的友人Y充分獲得更多熱量~

青醬蛤蜊斜管麵($120)，不像青醬燉飯略帶奇妙甜味，蛤蜊的鹹味與鮮味襯托出青醬，蛤蜊吐沙乾淨份量也很多~推薦!

番茄時蔬管麵($110)，驚為天人的一道，端上來是整盤尖尖，份量超大，番茄吃來新鮮也不會過酸，裡面蔬菜計有:花椰菜、青花椰菜、高麗菜、豌豆、四季豆、茄子、紅羅蔔、木耳、香菇、蘑菇、小番茄、羅勒、洋蔥、蘆筍、玉米筍、某種筍2~3種...，約17~18種蔬菜，感覺吃了超健康啊~!

18:42

結束，然後約好4天後再來~

【延伸閱讀】

《永和叉子義大利麵在哪裡?》

《永和叉子義大利麵菜單實品全紀錄》